Könyv a Te neveddel?

Ha már tudsz főzni,
akkor ideje, hogy a család többi tagját is hagyd érvényesülni!
Csak ajándékozd meg őket a Kedvcsináló szakácskönyvvel:

Neked pihenést, nekik élményt és szórakozást nyújt!

Ha még sohasem próbáltál főzni,
pedig már 13 is elmúltál, itt az ideje,
hogy belevágj.

Hidd el, leesik a körülötted élők álla, ha meglátják mit műveltél…
…hát még, ha megkóstolják!!!

Csak győzd bezsebelni az elismeréseket!

könyv webáruház

+1 recept


Mézes fenyőfa

recept mézeskalács fenyőfa karácsonyra
Hozzávalók:

mézeskalács tészta
sablon a fenyõfához (innen letölthetõ) »
1 tojásfehérje
4-5 ek porcukor
ecset

Készítés:

Készítsük el a mézeskalács tésztát:

25 dkg porcukrot keverjünk össze 50 dkg átszitált liszttel, 1 evõkanál õrölt fahéjjal, 1 teáskanál õrölt szegfûszeggel és egy mokkáskanál kakaóporral. Vízfürdõben melegítsünk fel 15 dkg mézet és keverjük jól el a liszttel. A tojásokat verjük habosra és adjuk a mézes keverékhez.
Alaposan gyúrjuk össze. Ha szükséges, adjunk még hozzá egy kevés lisztet.
(Akinek nagyon kevés ideje van, vásárolhat kész mézeskalács tésztát is.)

Nyomtassuk ki és vágjuk ki a csillag sablonokat.
A tésztát lisztezett deszkán nyújtsuk ki kb. fél centiméter vastagra és helyezzük rá a sablonokat.
Éles késsel vágjuk ki a tésztából a csillagokat.
Formázzunk egy kis süveg alakú csúcsot is a tésztából, ez lesz a fenyõ teteje.
Tegyük sütõpapírral bélelt tepsire és 180 °C-ra elõmelegített sütõben süssük kb. 7-8 percig. Vegyük ki és hagyjuk kihûlni.
A tojásfehérjét 4-5 ek porcukorral addig keverjük, amíg méz sûrûségû lesz.
A legnagyobb csillagot helyezzük tányérra. Kenjünk a közepére tojásfehérjét.
Nyomjuk a tetejére a sorban következõ csillagot úgy, hogy a csúcsai az alatta levõ nagyobb csillag csúcsai közé essenek.
Ugyanígy járjunk el a többi csillaggal is. Végül tegyük a fa tetejére a csúcsot is.
Eleninte a csillagok kissé csúszkálhatnak egymás tetején. Késõbb azonban beszívják a tojásból a nedvességet és egymáshoz ragadnak.
Pihentessük a fenyõfát, amíg a "ragasztónk" megköt, azaz a csillagok biztosan ülnek egymáson. Ekkor fentrõl indulva kenjük be a csúcsot és a csillagok kinyúló csúcsait tojásfehérjével, mintha hótakaró lepné be a fát.



Küldd el barátaidnak, ismerőseidnek:

Adventi naptár recept

A kedvcsináló szakácskönyvet kérheted névre szóló borítóval is.*



Nézd meg, hogyan néz ki a TE könyved!
*Névre szóló borító a készlet erejéig kérhető!